检查过程中,执法人员采取查、看、问、记等方式,重点检查了生猪肉产品经营户所销售产品的来源、进货台账、检疫标志等情况,对一些经营户私屠滥宰售卖未经检疫的生猪肉,给予没收处理并责令其限期整改。同时,执法人员还对经营户和群众进行宣传提醒,在售卖或者购买生猪肉时,一定要看其“两证、两章”,即由畜牧局负责检疫专用章、肉品品质检验章、动物检疫合格证明和肉品品质检验证明。
在超市的检查中,执法人员严格检查了畜产品相关手续证明,并要求将相关证明放置于柜台明显位置,对于检疫手续不合格的一律予以没收处理,并给予整改通知书。