市食药监局 开展学校食堂专项整治

2019-03-04 20:27:32 作者:张 超 通讯员 尤 鹏 魏甜甜 来源:邓州网
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     本网讯 (记者 张 超 通讯员 尤 鹏 魏甜甜)为进一步加强学校食堂食品安全管理,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全,连日来,市食药监局组织执法人员对18所提供就餐服务的城区学校(含托幼机构)的22个内部食堂进行了突击检查。

     执法人员以食堂经营许可证件办理、食品安全管理制度公示及落实、加工制作过程控制、食品添加剂使用、餐具消毒等情况为重点进行认真检查。经检查,部分食堂存在《食品经营许可证》法人未及时变更、清洁工具无专用区域设施、加工场所功能区间未明显区分、加工工具未明显标示其用途等问题,该局要求能立即整改的现场整改,不能立即整改的要充分利用节假日的空档期进行整改。

     整治活动结束后,该局对整改不到位的问题食堂依法依规严肃处理,确保整改时效,巩固检查整改成果,使城区学校食堂食品安全水平进一步提升。

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